UNNE. FACULTAD DE MEDICINA. CURSOS DE POSTGRADOS.

Aprobados por Resoluciones Consejo Directivo.
Sede: Colegio Médico del Chaco. Julio A. Roca 656. Resistencia Chaco.
Director. Prof. Libre Dr. Claudio Szymula.

• DIABETES 2012.

Aprobado por Resolución por el Consejo Directivo de la Facultad de Medicina en reunión del día 22 de marzo de 2012.
Invitado Especial. Dr. José COSTA GIL (La Plata) Ex Presidente Sociedad Argentina de Diabetes.
Destinatarios. Médicos. Nutricionistas. Kinesiólogos. Odontólogos. Farmacéuticos.
3° Viernes de cada mes. 13 a 21 horas.  Mayo – Diciembre 2012
Carga horaria. 60 horas.
Certificados de la Facultad.

• ALIMENTOS Y SU USO EN LA ALIMENTACION NORMAL Y EN DIETOTERAPIA EN ENFERMEDADES.

Aprobado por Resolución por el Consejo Directivo de la Facultad de Medicina en reunión del día 22 de marzo de 2012.
Docentes. Dr. Angel Fusco. Ex Decano y Ex Rector a cargo UNNE.  Dr. Claudio Szymula. Invitados.
Destinatarios. Médicos. Nutricionistas. Kinesiólogos. Odontólogos. Farmacéuticos.
3° Sábado de cada mes. 09 - 18 horas.  Mayo – Diciembre 2012
Carga horaria. 60 horas.
Certificados de la Facultad.

• NUTRICION SOCIAL.

Aprobado por Resolución por el Consejo Directivo de la Facultad de Medicina en reunión del día 22 de marzo de 2012.
Docentes. Dr. Angel Fusco. Ex Decano y Ex Rector a cargo UNNE.  Dr. Claudio Szymula. Invitados: abogados, jueces, ingenieros, arquitectos, contadores, economistas. políticos, periodistas, productores, docentes.
Destinatarios. Médicos. Nutricionistas. Kinesiólogos. Odontólogos. Farmacéuticos. Abogados. Jueces. Ingenieros. Arquitectos. Contadores. Economistas. Políticos. Periodistas.
Todos los miércoles. 20 – 22,30 hs. Mayo – Diciembre 2012
Carga horaria. 90 horas.
Certificados de la Facultad.

PRESENTACIONES DEL LIBRO ITALIANA, POLACA Y ARGENTINA.

de Silvia y Claudio Szymula

Una vida con amor, dificultades

y migraciones.

“Yo me quiero casar con un hombre extranjero, con estudios, diez años mayor, pronto y estar no más de seis meses de novia.” Y así se dio.

 

 Martes 13 de Diciembre.  20.00.

Centro Cultural del Nordeste.

Illia 355. Resistencia.

Conferencia. Cocinar sano.

Actividad musical.

Entrega de Reconocimientos.

Sorteos.

Degustación de frutas.

Gratuito. Certificados.

COOPERATIVA FRUTIHORTICOLA NORESTE.

INVITA.

Martes 29 de Noviembre. 20.00 hs.

Centro Cultural del Nordeste. Illia 355. Resistencia.

Conferencia. Cinco veces al día (Frutas y Hortalizas).

Libro a presentar de CLAUDIO SZYMULA: Hortalizas y frutas.

Con degustación de frutas.

Pre lanzamiento Campaña Chaco por un mayor consumo de frutas y hortalizas.

Gratuito. Certificados.

SECRETARIA GENERAL DE EXTENSION. UNNE.

CICLO de NUTRICION CON PRESENTACIONES de 20 NUEVOS LIBROS DE CLAUDIO SZYMULA.

13º Reunión.

Martes 29 de Noviembre.  19.30.

Centro Cultural del Nordeste. Illia 355. Resistencia.

Tema. Cinco veces al día.

Libro a presentar: Hortalizas y frutas. Mucho más que nutrir.  

Todo para vivir con una mayor calidad y cantidad de vida.

Gratuito. Certificados.

CIERRE ACTIVIDAD CURSOS DE NUTRICION

PARA LA COMUNIDAD Y PRESENTACION LIBROS.

EN CORRIENTES.

JUEVES 1 DE DICIEMBRE. 19.00 HS

FACULTAD DE MEDICINA. SALON H.

CIERRE ACTIVIDAD CURSOS DE NUTRICION PARA LA COMUNIDAD Y PRESENTACION LIBROS.

EN RESISTENCIA.

MARTES 13 DE DICIEMBRE. 20.00 HS

CENTRO CULTURAL NORDESTE. ILLIA 355. RESISTENCIA.

ULTIMOS LIBROS A PRESENTAR EN 2012 EN RESISTENCIA

MARTES 29. 20.00 HS. HORTALIZAS Y FRUTAS. MUCHO MAS QUE NUTRIR.

MARTES 6 DE DICIEMBRE. 20.00 HS. DESNUTRIDOS DE AMOR.

MARTES 6 DE DICIEMBRE. MAS DE 200 KILOS.

MARTES 13 DE DICIEMBRE. 20.00 HS. ITALIANA, POLACA Y ARGENTINA.

4º JORNADAS. SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICION. CAPITULO NEA.

Auditórium OSDE. Córdoba al 800.

Corrientes.

VIERNES 25 DE NOVIEMBRE.

14.00 – 17.00.

INVITADA ESPECIAL.

Dra. Graciela V. FUENTE.

Jefa de Servicio de Nutrición y Diabetes. Hosp. Dr. Carlos Durand. Buenos Aires.

 

 

“INCRETINAS” 

 ACCESO GRATUITO.

ENTREGA DE CONSTANCIA.

MAS INFORMACION.

Servicio de nutrición. Hospital Perrando Resistencia.

      Tel. 03722 456713

11º Reunión. Tema: Hacer de promotor Alimentario Voluntario.

SECRETARIA GENERAL DE EXTENSION. UNNE. 
CICLO de NUTRICION CON PRESENTACIONES de 20 NUEVOS LIBROS DE CLAUDIO SZYMULA. 
Martes 15 de Noviembre.  19.30.

Centro Cultural del Nordeste.

Illia 355. Resistencia.

Libro a presentar:

El PROMOTOR ALIMENTARIO.  

Todo para vivir con una mayor calidad y cantidad de vida.

Gratuito. Certificados.

    CICLO de NUTRICION CON PRESENTACIONES de 20 LIBROS.

Centro Cultural Nordeste. UNNE.   15 de Noviembre de 2011 

Tema. Hacer de promotor Alimentario Voluntario.

Libro a presentar: El Promotor alimentario.  

 EL PROMOTOR ALIMENTARIO

    Libro en forma novelada. Un desnutrido es promotor alimentario, y llega a presidente.

EL PROMOTOR ALIMENTARIO.  QUE ES.

EL PROMOTOR ALIMENTARIO.

El promotor alimentario es una persona que educa, promueve en la comunidad:

A.     Comer más sano.                     B. Auto producir alimentos.

VIDA SANA.

El promotor alimentario, brega para que la gente viva sano, esto incluye:

Comer sano, hacer actividad física, no fumar.

OBESIDAD Y DESNUTRICION.

El promotor alimentario, por lo tanto al estimular  Comer menos grasas y azúcares, comer según

peso,  comer  lo necesario, promueve medidas para  disminuir  excesos y deficiencias de peso.

ORIGEN INICIAL DEL PROMOTOR.

Estudiantes de medicina. Voluntarios.

PROPUESTA DE RECLUTAMIENTO DE PROMOTORES VOLUNTARIOS.

A.      Rentados. Agentes  de la administración pública  provincial o municipal.

B.       Voluntarios. Jubilados. Estudiantes.   Personas comunes.

INSTITUCIONES.

Diversas instituciones podrían encarar esta tarea, más allá de lo que inicialmente hace la Universidad.

Municipios. Salud Pública. Organismos diversos. Entidades privadas. Otras.

AREA DE ACCION.

Cuadra. Manzana. Barrio.  Preferentemente donde se vive. Delimitar perfectamente el área.

ACCIONES.

Visitas domiciliarias.

Educación.

Valoración nutricional. Control de peso.

Encuestas alimentarias.

Encuestas de factores de riesgo de aterosclerosis.

Controles y seguimiento de obesidad y desnutrición.

Entrega de material educativo.

Promoción de huertas.

Promoción de cría de animales.

Educación para disminuir costos alimentarios.

Promoción comer sano.

Promoción de actividad física.

Organización de actividad física.

Promoción de no fumar.

Promoción de vida sana.

Entrega de semillas.

Entrega instructivos para hacer huertas.

Entrega instructivos para criar animales.

Seguimiento de auto producción.

ANTE TODO CAPACITACION DEL PROMOTOR.

El promotor ante todo debe capacitarse, en cursos,

reuniones y en parte con las próximas páginas.

PROPUESTA NUTRICIONAL PUBLICA.  REALIZAR PROMOCION ALIMENTARIA.

Realizar promoción alimentaria, sobre todo con promotores alimentarios. Crear la figura del promotor alimentario.

SECRETARIA GENERAL DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA. UNNE.

CICLO de NUTRICION CON PRESENTACIONES de 20 LIBROS.

Centro Cultural Nordeste. UNNE.   22 de Noviembre de 2011 

Tema. Comer en la casa y no en la calle.

Libro a presentar: Cartas a Resistencia. Tomo 5.  

III JORNADAS DE LA SOCIEDAD ARGENTINA DE NUTRICION. CAPITULO NEA.

COLEGIO MEDICO DEL CHACO.  Julio A. Roca 564. Resistencia.

PROGRAMA

 VIERNES 4 DE NOVIEMBRE.

14.00.  Inicio.  Presidente Capítulo. Dr. Claudio Szymula.

                        Presidente Sociedad. Argentina de Nutrición.  Dr. Edgardo Ridner.

14.15.  Conferencia. Obesidad mórbida: otro paciente? Aspectos clínicos.

            Disertante.  Dra. Marianela A. Ackermann (Corrientes)

            Presidente. Lic. Claudia Fernández (Corrientes)

14.45.  Conferencia. Obesidad mórbida: otro paciente? Aspectos psicológicos

            Disertante.  Dr. Emilio Hidalgo (Corrientes)

            Presidente.  Dra. Celeste Aphalo (Misiones)

15.15.  Conferencia. Introducción a Alimentos funcionales

            Disertante.  Dr. Edgardo Ridner  (Buenos Aires).

            Presidente. Dr. René Massin (Chaco)

16.15.  Intervalo.

16.30.  Conferencia. Regulación de la Conducta Humana. ¿Por qué comemos?

            Disertante. Dra. Mónica Katz. (Buenos Aires).

            Presidente. Dra. Marianela A. Ackermann

            

17.30.  Simposio. Desnutrición Hospitalaria

            Coordinadora. Dra. Patricia Giusiano. 

            Introducción. Dra. Patricia Giusiano.   

            Screening. Dra. Juliana Figueroa.

            Causas. Dra. Rocío Zabala.

18.30. Grupo de discusión. Rol del profesional en Nutrición  en la Problemática nutricional actual     

           Coordinadores. Dr. Modesto Terán (Chaco)  Lic. Ester Bluhn (Corrientes)

           Discutidores.   Lic. Marisol Alcalá (Chaco). Lic. Claudia Fernández

           (Corrientes). Dra. Marita Báez (Corrientes). Dra. Ana Bucchi (Formosa).

           Dra. Claudia Romero Azas (Misiones). Dra. Rocío Zabala (Chaco).   

SABADO 5 DE NOVIEMBRE.

09.00.  Conferencia. Promoción Alimentaria. Necesidad, ¿deber de todos?

    Disertante. Dr. Claudio Szymula.

    Presidente. Dra. Elba López.

10.40.  Conferencia. Programa Piloto de Enfermedades Crónicas.

            Disertante: Dra. Ana Bucchi (Formosa).

            Presidente. Lic Dorys Arguello (Formosa). 

10.10.  Intervalo.

10.30.  Conferencia. Abordaje No Dieta de la Obesidad.

            Disertante. Dra.  Mónica Katz. (Buenos Aires).

            Presidente. Dra. Marita Báez (Corrientes).

11.30.  Conferencia. Polifenoles.

            Disertante.  Dr. Edgardo Ridner. (Buenos Aires).

            Presidente. Dr. Cipriano Martín Villamayor (Corrientes)

12.30.   Clausura. Aspectos Institucionales.

             Presidentes. Sociedad. Argentina de Nutrición. Dr. Edgardo Ridner.

                                  Capítulo NEA. Dr. Claudio Szymula.

PADECEN HAMBRE 925 MILLONES DE PERSONAS EN EL MUNDO.

En el día mundial de la alimentación, unos 195 millones de niños sufren de malnutrición. 

La especulación con los precios agrava la crisis. Se desperdicia un tercio de los víveres que se producen para consumo humano.

 

Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la volatilidad y los precios elevados de los alimentos continuarán y es probable que se incrementen en la próxima década.

De acuerdo con datos de la FAO, al menos 19 millones de los 925 que pasan hambre encuentran en países desarrollados. A pesar de todo, según la FAO de México, los índices de desnutrición en los países desarrollados están disminuyendo, mientras que los países que no producen avances están en África y Latinoamérica: como Bolivia y Venezuela, además de algunas naciones del sudoeste asiático como India.

Según el Banco Mundial, 70 millones de personas tratan de sobrevivir en la pobreza extrema debido al aumento en los costos de los alimentos.

De acuerdo a una investigación realizada por el Instituto Sueco de Alimentos y Biotecnología, en el mundo se desperdician cerca de un tercio de los víveres que se producen para el consumo humano. Esto equivale a 1. 300 millones de toneladas.

La crisis, por otra parte, afecta a personas de todo el mundo y en especial a los países importadores. Sin embargo, el alza de precios se debe al cambio climático, el uso de biocombustibles, y el incremento de la demanda en una población creciente.

Médicos Sin Fronteras (MSF) denunció que 195 millones de niños sufren malnutrición y que el sistema de ayuda humanitaria ha fallado para abatir el problema. El organismo denunció que el sistema mundial de ayuda humanitaria contra la malnutrición es deficiente y lamentó que la Organización Mundial de la Salud (OMS) no haya publicado directrices para mejorar la calidad de alimentación en casos que no son tan mediáticos como Paquistán o Haití.

Para MSF, el principal problema es que a pesar de que muchos países envían comida a las naciones afectadas, la mayoría de los alimentos no cumple con los estándares requeridos, según los cuales, por ejemplo, para casos de emergencia se requiere una pasta de cacahuete (o maní), rica en vitaminas y minerales. Muchas naciones donan pasta de soja y maíz, que no es suficiente.  Fuente: infobae.com.